林梓馨把买回来的饺子皮放在桌上,没脱鞋,先问陈诚晚上吃什么。

陈诚蹲在矮柜前找拖鞋,听见塑料袋响,抬头看了一眼:“这不是已经买回来了吗?”

“我问的是馅。”她扶着他的肩,把鞋跟蹬掉,“白菜猪肉,还是白菜猪肉加一点香菇?”

“加香菇。”

“那你洗。”

袋子下面还压着一小把葱。她把葱抽出来,看到根上沾了水,赶紧捏着袋底,免得滴到地板。陈诚站起来接,宽松长裤的膝盖蹭过柜门,带下来一根线头。她指给他看,他低头找了半天,她已经弯腰替他拈走了。

他把拖鞋推到她脚边,接过袋子。白菜外面那片叶子在路上压折了,折痕处湿湿的。林梓馨想摘掉,他拦了一下,说这片没坏,切掉边上就行。她把叶子翻过来给他看,里面藏着一点泥,两个人又一起把它拿到水龙头底下。

买回来的白菜、葱和饺子皮放在厨房台面上

林梓馨去洗手,顺便将奶油黄色针织开衫的袖口往上挽。里面那件白色T恤长了一截,她拽了拽衣摆,问陈诚要不要系围裙。陈诚低头看自己的浅燕麦色长袖,说不沾油,应该没事。话音刚落,他开大的水就溅到了胸前。

她笑了一声,把挂钩上的围裙递过去。带子绕到他背后时打了个结,扯了两下都没扯开。陈诚想转身帮忙,她按住他的腰:“你别动,越动越紧。”她用指甲抠开那个结,重新系好,又在他背上拍了一下。

“好了,洗你的香菇。”

香菇泡在盆里总往上浮,他用手掌压下去,挨个揉洗。林梓馨在旁边挑葱,挑到一根烂叶,举着找垃圾桶。陈诚腾出一只手给她推过来,她扔完又推回去。水龙头开着,她喊了两遍让他关小一点,他才听清,转动开关,问她刚才是不是还说了什么。

“我说你的拖鞋湿了。”

他低头一看,鞋面果然有一摊水。洗好香菇,他把已经打湿的围裙解下来,挂回了钩子。

白菜太大,一顿用不完。陈诚拿刀比了一下,问切一半够不够。林梓馨说先切这么多,剩下的明天再炒。他切下去有点歪,留下来的半颗一边高一边低,保鲜膜怎么都贴不平。最后她撕了更长的一段,从底下兜过去,将它抱进冰箱。冷藏室里还剩半碗米饭,她拉开抽屉找地方,顺手把那碗饭端了出来。

“这个怎么办?”

“等会儿饺子不够,我吃。”

“你先别把自己说得那么饿。”她把饭放到台面角落,“我们还没开始包呢。”

陈诚切白菜,她在旁边处理香菇。两个人在厨房站久了,都嫌脚边的小垃圾桶碍事,挪了两次,最后搬到门口。林梓馨让他递一下盐,他伸手拿成了糖,已经递到她面前,才看清勺柄的颜色。她接过来瞧了瞧:“你这准备包甜口的?”他把罐子换回去,没接话,低头切剩下的菜。

陈诚和林梓馨穿着家居服,在厨房并肩洗菜备馅

白菜出了水。林梓馨分两把攥干,手指冻得发红,陈诚便接过剩下的那团。她甩了甩手,挤到他身边,看他往肉馅里放葱末。香菇倒进去时有几粒粘在碗壁上,她用指尖拨下来,他已经开始搅,筷子碰到她的指甲,赶紧停住。

“等我拿出来。”

“我以为你拿完了。”

她把手举到他眼前,他才接着搅。碗在台面上滑,她按住碗沿,另一只手搭着他的胳膊。肉馅搅到发黏,陈诚手腕酸了,换手转了两圈,方向也跟着变。林梓馨说得顺着一个方向,他停下来问刚才是哪边。她跟着比画半天,两个人都记不清,只好重新挑了个方向继续。

馅拌好后,陈诚取了一点放进小锅煎熟,分成两块让她尝。林梓馨嫌有点淡,又怕再加会咸,拿着盐勺犹豫。他就握住她的手腕,让她先别倒,自己咬了剩下那块。

“加一点吧,等会儿还有皮。”

她只撒了一小撮,搅好以后,把勺子收得远远的。“这下不改了,再尝下去晚饭都没了。”

他们把碗端到餐桌上,在两张椅子中间加了一把凳子,放撒过面粉的盘子。林梓馨还拿来半碗清水,试着捏了第一只。饺子皮有点干,边缘一合就弹开,她蘸了水重新捏,指腹压过的地方变得透明。陈诚在一边看完,也拿了一张,舀的馅比她多出半勺。

“少一点。”

“能装下。”

他把两边往中间挤,馅从另一头冒了出来。林梓馨伸过勺子,他挖掉一点,再合,终于包住,却留下鼓鼓的一肚子。他把饺子放进盘子,它站不稳,倒在她那只旁边。她伸手将它扶正,手还没松,它又歪了。

“躺着吧。”她说。

她拿了根干净筷子,把勺子换给陈诚,说自己用这个顺手些。第一下没估准,筷子在馅里转了一圈,挑起来还是太少。她又补了一点,他已经包完下一只,抬眼看她。她把筷子放下,拿回勺子:“你别催。”

“我没说话。”

“你看我了。”

陈诚把脸转向盘子,等她把那只捏好放进去,才把刚剥开的面皮递过来。

两个人在餐桌边包饺子,手上沾着面粉,说话时自然地笑

陈诚这才发现她包的也没有褶,只有两片皮紧紧粘在一起。他问她会不会捏那种弯的,她说看别人包过,试一下。她先捏住一头,再把靠近自己的那边折过去,折到中间没地方了,剩下半边只好平着封口。陈诚把这只拿起来看,她赶紧托住底:“别扯破了。”

他依样折了两下,做出一个差不多的,摆到她那只旁边。她笑得肩膀动,把沾了面粉的手背抵在唇边,说他学得倒快。他看着两只饺子,又看看她,忍不住也笑了。林梓馨伸腿碰了碰他的拖鞋,催他别看了,继续包。

他们包得比想象中慢。碗里的馅已经下去不少,桌上的皮还有厚厚一叠。林梓馨低头包到脖子发酸,抬起来转了转,瞧见陈诚袖口蹭着一块湿面粉。她拉过他的手,想替他掸掉,指尖也带着水,越擦那块白印越大。

陈诚把胳膊收回去:“留着吧,等下洗。”

“我刚才给你系围裙了。”

“围裙没有袖子。”

她往他那边看了一眼,不说话了,把自己袖口又往上推了一截。两个人继续低头包。冰箱运行的声音停下来,屋里只剩勺子碰到碗沿的轻响。陈诚伸手去拿皮,碰到她的手指,她用指尖勾住他一下,很快松开,将最上面那张塞给他。

原先说包三十个,盘子放满后,陈诚数了一遍,正好。林梓馨刮了刮碗底,说馅还剩一点,皮也没用完,干脆全包掉。他去厨房又拿了个小盘,回来时她已经包好两只,放在撒过面粉的桌面上。

余下的馅越分越少。最后一只只装了半勺,扁得贴在盘子里。林梓馨问要不要拆两个匀过来,陈诚说算了,吃的时候蘸点醋。她认真数了一遍,多出来的正好十个,连那只特别瘦的也算在里面。

大小不一、褶子不齐的生饺子放在撒了面粉的盘中

“三十个够不够?”她问。

“应该够了。”

“刚才还说要吃米饭。”

陈诚看着两个盘子,承认自己刚才把饭量估多了。他们商量把多出来的十个留着,明早谁饿了谁煮。林梓馨找出两个浅盒,每个放五只,底下薄薄撒了面粉。那只馅少的放进陈诚的盒子,她又替他挑了只大的,挨着摆进去。他拿来盒盖,看见这两只,把盒子往她面前推:“这个好认。”

她找了一会儿记号笔,没找到,陈诚说盖子一个蓝一个白,也不会认错。她说怕过两天忘了里面装什么,他便掀开透明盒盖给她看。林梓馨推了一下他的手,笑着让他盖回去,别再摆弄了。

桌上还剩几张没用的饺子皮,她重新装好,把袋口扎紧,放进冷藏室。陈诚拿着两盒饺子等她关门,问放哪一层。

她抬了抬下巴,让他放进冷冻层。他取出一袋空包装,腾出位置,两个盒子平平放好,才回来把水烧上。

等水开的时候,林梓馨收拾桌面。他洗装过生肉馅的碗,用洗洁精搓了两遍,又把水龙头和洗手池边沿冲干净。她抱着盘子进来,问饺子会不会粘住,陈诚用手轻轻碰了一个,底部还松,便让她先放下,洗手。

锅里水滚起来,两个人一个放饺子,一个拿勺子沿锅边慢慢推。林梓馨放到一半,被水汽熏得眯起眼,陈诚接过盘子,她便退到旁边擦桌。她擦完回来,看见他盯着锅,又去取碗和筷子。醋放多少,两个人还商量了一回,最后各倒各的,陈诚那碗多放了辣椒。

第一只饺子浮起来时,林梓馨说是不是好了。他让她再等一会儿。等整锅都鼓起来,他捞出最胖的一只,夹开看里面,确认熟透了,才开始盛。那只破开的留在自己碗里,汤顺着裂口往下滴,他拿碗接着,一路小心地端到桌上。

陈诚与林梓馨坐在桌边吃热饺子,两只碗冒着热气

林梓馨夹起一个,吹了几下才咬。白菜还有一点脆,香菇烫得她张开嘴吸气,陈诚把水杯往她手边推。她喝了一口,缓过来,告诉他咸淡刚好。他正在辨认碗里哪个是自己包的,听她这么说,也夹了一个,咬开才发现没蘸醋。

林梓馨说煮的时候闻着馅香,坐下来倒没刚才那么饿了。陈诚问她是不是尝馅尝饱了,她摇头,说刚才应该先坐一会儿再吃。他让她慢慢吃,把厨房的灯关了,回来又给两人的杯子添了些水。她问明早那五个够不够,他想了想,说再煎个蛋,她点头,说自己也要。

他们吃到一半,陈诚去把窗户关小了些,回来坐下时,林梓馨将自己碗里那只歪着的饺子给他看。他说这是她先包的,她说应该是他后来学的。两个人对了一下褶子,仍旧分不出来。她一口咬掉半边,低头去蘸醋,不争了。

那半碗米饭最后又被放回冰箱。陈诚说吃不下,林梓馨也摆手。她把两人的空碗摞起来,刚要起身,宽松长裤的裤脚勾住了椅腿。陈诚低头替她拨开,让她坐着,自己将碗端到水池边。

“锅也泡一下。”她在后面说。

“知道了,抹布递我。”

她拿起桌边的抹布走过去,递到他手里,又伸手摸了一下他袖口。那块面粉已经干了,轻轻一搓,落下几粒白屑。陈诚把胳膊伸过来,让她再搓另一边。